મૂળા સ્વાદની સાથે સાથે સ્વાસ્થ્યની માટે પણ ફાયદાકારક છે, પરંતુ ઉનાળામાં તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
ઉનાળામાં વધુ પડતા મૂળા ખાવાથી કઈ સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે, તે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ દિવ્યા ગાંધી પાસેથી જાણીએ.
મૂળામાં પોટેશિયમ હોય છે જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે. પરંતુ વધુ પડતા સેવનથી બ્લડ પ્રેશર અસામાન્ય રીતે ઘટી શકે છે, જેના કારણે હાયપોટેન્શન થઈ શકે છે, તેથી દવા લેતા લોકોએ ખાસ સાવધ રહેવું જોઈએ.
જો તમારા શરીરમાં પહેલાથી જ વધારે આયર્ન છે, અને છતાં પણ તમે વધુ પડતા મૂળા ખાઓ છો, તો તેનાથી પેટમાં દુખાવો, ઉલટી અને લીવરને નુકસાન જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
મૂળા એક મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, જે વારંવાર પેશાબ કરવા માટે પ્રેરે છે. ઉનાળામાં તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી શરીરમાંથી પાણીની ઉણપ થઈ શકે છે, જેનાથી ડિહાઇડ્રેશન થઈ શકે છે અને કિડની પર નકારાત્મક અસર પડે છે.
મૂળામાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે પાચન માટે સારું છે, પરંતુ વધુ પડતા ફાઇબર કબજિયાત, ગેસ, ઝાડા અથવા આંતરડાનું ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
મૂળાનું વધુ પડતું સેવન તેના મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસરને કારણે શરીરમાંથી વધારાનું પાણી દૂર કરે છે. આનાથી ડિહાઇડ્રેશન થઈ શકે છે, જેના કારણે માથાનો દુખાવો, થાક અને નબળાઈ લાગે છે. મર્યાદિત માત્રામાં સેવન કરો.
જો તમે બ્લડ પ્રેશર, થાઇરોઇડ કે ડાયાબિટીસ માટે દવા લો છો, તો ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ મૂળાનું સેવન કરો.