Most Expensive Mangoes in The World: તમને લાગે છે કે તમે સૌથી સારી અને સૌથી મીઠી કેરીનો સ્વાદ ચાખ્યો છે? આવું લાગતું હોય તો એકવાર ફરીથી વિચારી લો. આ આર્ટિકલમાં અમે તમને વર્લ્ડની સૌથી મોંઘી કેરીઓ વિશે જણાવીશું. આ દરમિયાન તમારું મન લલચાઈ જાય અને મોઢામાં પાણી આવે તો એ માટે અમે જવાબદાર નથી.
આ છે વિશ્વની શ્રેષ્ઠ કેરી
જાપાનના મિયાઝાકી શહેરમાં ફળોના રાજાનો એક પ્રકાર છે જે કદાચ પીળા અને લાલ ફળ વિશે તમારા વિચારને બદલી શકે છે. મુખ્યત્વે કારણ કે આ કેરી જાંબલી છે! જ્યારે ભારત ફળોની ભૂમિ તરીકે જાણીતું છે, ઉત્તર પ્રદેશ દર વર્ષે સૌથી વધુ કેરીનું ઉત્પાદન કરે છે, જેમાં 23.47% હિસ્સો છે, આ જાંબુડી કેરી આજ સુધીની સૌથી મોંઘી કેરી છે. અમે શરત લગાવીએ છીએ કે તમે આ કેરીની કિંમતનો અંદાજો લગાવી શકશો નહીં!
કિંમત છે 2.75 લાખ પ્રતિ કિલો
મિયાઝાકી કેરીની આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં કિંમત આશરે ₹2.75 લાખ પ્રતિ કિલો છે. મિયાઝાકી કેરી મૂળ જાપાનના ક્યુશુ પ્રીફેક્ચરમાં મિયાઝાકી શહેરમાં ઉગાડવામાં આવી હતી. વેરિઅન્ટનું નામ મૂળ શહેર પરથી પડ્યું છે. કેરીનું વજન સામાન્ય રીતે 350 ગ્રામથી વધુ હોય છે અને તેમાં ખાંડનું પ્રમાણ 15% કે તેથી વધુ હોય છે.
ભારત અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં લોકપ્રિય કેરીની સામાન્ય જાતો કરતાં આ કેરી તેના અલગ દેખાવ અને રંગ માટે લોકપ્રિય છે. ફળ રૂબી રંગનું હોવાનું જાણવા મળે છે. આ કેરીઓને "એગ ઓફ ધ સન" (જાપાનીઝમાં તાઈયો-નો-તામાગો) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
મિયાઝાકી મેંગો વિશે રસપ્રદ ડિટેલ્સ
જાપાનના મિયાઝાકી સ્થાનિક ઉત્પાદનો અને વેપાર પ્રમોશન કેન્દ્રના જણાવ્યા અનુસાર, આ કેરી એપ્રિલ અને ઓગસ્ટ વચ્ચે પીક હાર્વેસ્ટ દરમિયાન ઉગાડવામાં આવે છે. મિયાઝાકી કેરી વિશ્વમાં સૌથી મોંઘી છે અને ગયા વર્ષે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ₹2.70 લાખ પ્રતિ કિલોગ્રામના ભાવે વેચાઈ હતી, જાપાનના મીડિયા અહેવાલો અનુસાર.
મિયાઝાકી એ "ઇરવિન" કેરીનો એક પ્રકાર છે જે દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવતી પીળી "પેલિકન કેરી" કરતા અલગ છે, જાપાનના વેપાર પ્રમોશન સેન્ટર અનુસાર. મિયાઝાકીની કેરી આખા જાપાનમાં મોકલવામાં આવે છે, અને તેનું ઉત્પાદન ઓકિનાવા પછી જાપાનમાં બીજા ક્રમે છે.
મિયાઝાકી મેંગોના ફાયદા
આ કેરીઓ એન્ટીઑકિસડન્ટથી સમૃદ્ધ છે અને તેમાં બીટા-કેરોટિન અને ફોલિક એસિડ હોય છે, જે થાકેલી આંખો માટે મદદની જરૂર હોય તેવા લોકો માટે ઉત્તમ છે, એમ ટ્રેડ પ્રમોશન સેન્ટરે જણાવ્યું હતું. તેઓ ઓછી દ્રષ્ટિને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે. સમગ્ર ટાપુ રાષ્ટ્રમાં નિકાસ કરતા પહેલા મિયાઝાકી કેરીની કડક ચકાસણી અને પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. જે ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાના ધોરણોને પાસ કરે છે, તેમને "સૂર્યના ઇંડા" કહેવામાં આવે છે.
આ કેરીઓ ઘણીવાર લાલ રંગની હોય છે અને તેમનો આકાર ડાયનાસોરના ઈંડા જેવો દેખાય છે.
કેરીના ઉત્પાદનની શરૂઆત
સ્થાનિક સમાચાર અહેવાલો કહે છે કે મિયાઝાકીમાં 70ના દાયકાના અંતમાં અને 80ના દાયકાની શરૂઆતમાં કેરીનું ઉત્પાદન શરૂ થયું હતું. શહેરના ગરમ હવામાન, લાંબા સમય સુધી સૂર્યપ્રકાશ અને પુષ્કળ વરસાદને કારણે મિયાઝાકીના ખેડૂતો માટે કેરીની ખેતી માટે જવાનું શક્ય બન્યું, અહેવાલોમાં જણાવાયું છે. તે હવે અહીં પ્રબળ ઉત્પાદન છે.
ચાલો હવે મિયાઝાકી વિશે જાણી લીધું છે, તો તે બાદ વિશ્વની અન્ય સૌથી મોંઘી કેરીઓ વિશે પણ માહિતી મેળવી લઈએ.
આલ્ફોન્સો કેરી
મધ્ય એપ્રિલથી મે સુધી લણવામાં આવતા મોસમી ફળ આલ્ફોન્સો કેરીમાં વિશિષ્ટ સુગંધ, રંગ, સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભો હોય છે. તે ભારતમાં કેરીની સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ જાત છે અને તે મુખ્યત્વે દક્ષિણ ગુજરાતના વલસાડ અને નવસારી જિલ્લામાં ઉગાડવામાં આવે છે. આલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત તેમની ગુણવત્તા અને કદના આધારે બદલાય છે. જો કે, તેમની કિંમત 2200 થી 5,000 પ્રતિ ડઝન સુધી હોય છે.
મનિલા કેરી
કારાબાઓ કેરી અથવા ફિલિપાઈન કેરી તરીકે પણ ઓળખાય છે, આ કેરીની ખેતી મુખ્યત્વે ફિલિપાઈન્સમાં થાય છે. તેઓ કિડની આકારના અને તેજસ્વી પીળા રંગની હોય છે. મનિલા કેરીમાં 14 વેરાયટી ઉપલબ્ધ છે. એક મનિલા કેરીની કિંમત અને જથ્થા અને પ્રકારને પગલે 2000 રૂપિયા અને તેનાથી વધુ હોઈ શકે છે.
સિંધરી કેરી
કેરીનો બીજો વ્યાપક વપરાશ, સિંધરી કેરીની કિંમત ઘણી મોટી છે જે તમને આશ્ચર્યચકિત કરી દેશે. તે મુખ્યત્વે સિંધરી શહેરમાં અને પાકિસ્તાનના અન્ય સિંધ પ્રાંતોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તે અત્યંત મીઠી અને સુગંધિત હોય છે અને ગુણવત્તા અને કદ પ્રમાણે તેની કિંમત રૂ. 3000 સુધી હોય છે.